Le goût d'Emma : une femmes dans les coulisses du plus grand guide gastronomique du monde / scénario Emmanuelle Maisonneuve et Julia Pavlowitch

Livre

Emmanuelle Maisonneuve | Julia Pavlowitch-Beck | Kan Takahama

Edité par Les Arènes , 2018

Le parcours initiatique d'une jeune passionnée de cuisine qui parvient à travailler pour le guide Michelin et sillonne la France pour tester les petits restaurant et auberges. Electre 2018

Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même auteur

Deux expressos / Kan Takahama | Kan Takahama

Deux expressos / Kan Takahama

Livre | Kan Takahama | 2010 | | Casterman

Benjamin, 42 ans, auteur de bande dessinée, part à la recherche d'une femme asiatique inconnue avec laquelle il a partagé une nuit dix-sept ans auparavant. Il rencontre Michihiko, un patron de café sympathique mais très peu doué p...

Le pays caché d'Alba Spina. 2, Tom Patate / Emmanuelle Maisonneuve | Emmanuelle Maisonneuve

Le pays caché d'Alba Spina. 2, Tom Patate / E...

Livre | Emmanuelle Maisonneuve | 2011 | | Graine 2

Les aventures de Tom Patate, le garçon pas plus haut qu'une pomme de terre, se poursuivent dans le monde merveilleux d'Alba Spina où il devient le protégé de la reine fée Lucilla.

Série: Tom Patate ; 2
La société secrète des Granmanitous. 1, Tom Patate : roman / Emmanuelle Maisonneuve | Emmanuelle Maisonneuve

La société secrète des Granmanitous. 1, Tom P...

Livre | Emmanuelle Maisonneuve | 2010 | | Graine 2

Ce premier tome raconte les aventures extraordinaires d'un garçon, pas plus haut qu'une pomme de terre, entre le monde naturel et cruel du jardin et de ses animaux et un autre monde, merveilleux et peuplé de créatures aux pouvoirs...

Série: Tom Patate ; 1
Chargement des enrichissements...

Avis des lecteurs

  • Savoureux 4/5

    Un métier très intéressant que celui de critique culinaire ! Il fait rêver (être payé pour manger de bonnes choses tout en voyageant), mais peut décevoir. Heureusement le rythme effréné des visites de restaurants et auberges, les nombreux termes à mémoriser, les procédures, les privilèges de certains collègues... n’entachent en rien la motivation d'Emma que nous suivons tout au long de sa formation. Un livre à dévorer, très instructif et qui donne envie d'aller manger dans un bon restaurant.

    par Elphège - Bibliothèque de MOUEN Le 24 août 2018 à 11:49